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你就知道喝多少酒才是適量嗎?

中醫書《養生要集》記載:酒者,能益人,亦能損人。節其分劑而飲之,宜和百脈,清邪去冷也。若升量轉火,飲之失度,體氣便弱,精神侵昏。因此,勸別人不喝酒是不對的,勸別人多喝酒,也是不對的。最好的狀態便是,淺酌微醺,切忌酗酒成癮。那么,喝多少是適量、微醺、酗酒呢?
適量:不超過3-4個標準杯
關于適量是多少,我國沒有明確規定。根據美國標準,適量飲酒相當于 1 次喝酒不超過 3-4 個標準杯。
“1 標準杯”是一個比較抽象的概念,與杯子的容量大小完全沒有關系。它是指一杯含有特定分量的酒精的飲料,這些飲料包括啤酒、葡萄酒和烈酒等。不同國家對“1 標準杯”的定義有所不同,以美國標準為例,1 標準杯是指 1 杯含有 0.6 盎司,即 18 毫升酒精的飲料。
相當于:
啤酒:按酒精度 5% abv 計算,1標準杯相當于 360ml;
葡萄酒:按酒精度 12% abv 計算,1標準杯相當于 150ml;
白酒:按酒精度 40% abv 計算,1 標準杯相當于 45ml。
也就是說
啤酒,一次不超過 3 聽或 1 瓶半;
葡萄酒,一次不多于 3 杯或 4 杯;
白酒,一次不多于 1 兩半。
微醺和醉酒:與血液酒精濃度有關
一個人的酒量大小與性別、體重、喝酒速度等多種因素有關,因人而異,所以一個人喝酒是微醺還是醉酒,與其身體中含的“血液酒精濃度(BAC, blood alcohol concentration)”有關。

血液酒精濃度即單位體積血液中的酒精質量或體積的百分比。



血液中酒精含量(mg/dl)≈ 酒精含量(mg)/ 血液量(dl)
可以推算出


微醺:稍稍有點醉的感覺,以 BAC<0.08g/dl 計,相當于啤酒 1-2 瓶,白酒 2 兩,葡萄酒半瓶,而再繼續喝,人就開始呈現醉酒狀態了。
豪飲:指在短時間內喝下大量的酒精飲料,在 2 小時之內,血液酒精濃度達到 0.08g/dL。
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